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餐饮消费主打年轻牌

来源:产品中心    发布时间:2024-04-25 13:41:08     浏览次数 : 329次

  对于餐饮行业来说,餐饮今年的消费春节战线拉得似乎比往年更长,从春节一直延伸到情人节。主打而年轻群体也首当其冲地成为了消费的年轻主力军。
  2月14日的餐饮情人节是一个西方舶来的洋节,现在已成为众多商家尤其是消费餐饮业、娱乐业的主打“必争之地”。随着情人节消费高潮的年轻来临,刚刚度过民众餐饮消费高峰的餐饮商家又迎来一个小高潮。 “情侣约会”代替了此前的消费“家庭聚会”和“朋友聚会”,成为了宣传的主打主题。
  记者从国内最大生活消费指南网站大众点评网最新发布的年轻情人节调查获悉,近8成白领表示不会缩减情人节预算,餐饮外出共享浪漫大餐依然是消费7成情侣的过节保留节目。
  很多餐馆为情人节当天消费的主打情侣,推出了各种优惠。西餐厅基本上家家爆满。“在2月13日的时候我们餐厅的位置都已经基本订完了,客流甚至比圣诞节和元旦新年都要多,没有预订的情侣与食客大多都会在各餐厅门口排号等待1个小时甚至更久。”西单大悦城楼上的某西餐厅负责人说。KTV方面,记者走访了西单的金库KTV还有工体的糖果KTV,都是场场爆满,负责人员给出的答案是10点之后才可能会有位置。
  2月14日当天,在北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、武汉等全国48个城市的350余家肯德基餐厅向情侣们开放点歌平台,市民可为心爱的人点播情歌。据悉,这是肯德基首次在国内推出情人节活动。
  “年轻人没什么压力,不会瞻前顾后,所以很容易被说服,情人节这天的蛋糕谁都想尝一块。”北京市昌平区的巴香阁餐馆负责人告诉记者。
  看来在金融危机的影响下,人们已经开始更加注重爱情、友情和亲情了,再加上各餐厅与娱乐场所针对情人节推出的各项活动,让消费者的消费热情在这个浪漫的节日彻底点燃。
  雅虎口碑指数分析师介绍说:“虽然面对金融危机的压力,由于情人节的消费群体主要是年轻人,该群体的消费顾虑明显较少,又大都处在婚恋期,在餐饮娱乐方面的消费依然旺盛。”
  现在虽然经济形势不是很好,人们的消费更加谨慎,但是对于年轻群体而言,本身的消费观念就比较时尚,负担也相对较轻,情人节这样的节日是个社交的很好借口,不会被轻易放过。
  “现在有工作的面临减薪和裁员的压力,没工作的又有找工作的压力,天天都是压力,日子还得照样过,怎么办?自己得给自己解压,找点借口放松一下,大家都在奔波,没人管你活得怎样,只有自己。”去年刚刚毕业的80后大学生刘峰这样告诉记者,“过年的时候回老家和家人亲戚团聚了,也和老同学们聚会了,这回到工作岗位了,恋人也不敢怠慢啊,一假期没照顾到了……”
  其实不仅仅是餐饮瞄准了青年群体,电影院、游乐场、酒店也纷纷推出了情人节促销活动,为的是分得一杯羹。
  “他们本身的压力也比较小,所以这样的节日很容易被商家盯上,年轻群体本身的时尚消费是青春朝气的体现,但切忌‘今朝有酒今朝醉’,在消费上还是要有点分寸,在商家的轰炸下要保持清醒,毕竟在这样的形势下,‘瞻前顾后是必要的’。”北京市社会科学院经济研究所孙天法告诉记者。

    文章来源:中国产经新闻

 

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