新年各国饮食趣闻
过年食俗趣闻酒酒 世界各地不少国家由于民族、文化、信仰、生活习惯不同，欢度新年饮食习俗也千差万别，各具特色，自有风采。 巴拉圭：南美州的巴拉圭把每年的最后五天定为“冷食日”。只能吃冷食，一直到除夕零
2024-04-27 17:24
奥运举办城市墨西哥城美食特色
说起墨西哥式美食，塔可钟不可不提。作为世界上规模最大的提供墨西哥式食品的连锁餐饮品牌，塔哥钟由中国百胜餐饮集团引入中国，深圳第一家门店开设在深圳最大的购物中心――华润万象城负一楼。如果你看到一个大大
2024-04-27 16:54
餐饮企业应对全球经济危机分析
关键词：餐饮企业 全球经济危机 餐饮应对危机方法 彭晓曙： 在全球经济危机的大背景下，您认为餐饮企业应当采取哪些有效的应对措施？ 王在安： 餐饮企业的投资者、企业家或领导人，面对全球经济危机及其所导致
2024-04-27 16:51
2010年全国餐饮业青年职工技能大赛设备清单
编号品名数量规格型号材质1炒灶36标准不锈钢2蒸灶36标准不锈钢3煲汤灶48标准不锈钢4工作台36标准不锈钢5砧板30标准木质6码斗100小餐碗不锈钢7油鼓50标准不锈钢8漏勺60标准不锈钢9笼屉10
2024-04-27 16:46
批发市场首现餐饮娱乐模式
2月28日从京北最大的海鲜市场立水桥海鲜市场了解到，针对京城普通百姓，该市场在批发市场首创“美食+娱乐”的经营模式，其第六街区餐饮美食区域正式开张。 该美食区位于市场B2层海鲜区域旁，面积约为20
2024-04-27 16:23
餐饮企业应对全球经济危机分析
关键词：餐饮企业 全球经济危机 餐饮应对危机方法 彭晓曙： 在全球经济危机的大背景下，您认为餐饮企业应当采取哪些有效的应对措施？ 王在安： 餐饮企业的投资者、企业家或领导人，面对全球经济危机及其所导致
2024-04-27 15:54
消协向消费者建议 选购水发食品慎之又慎
据新华社石家庄11月12日电 记者王民、曹国厂）随着冬季来临，消费者在吃火锅时会食用大量水发食品。针对目前市场上水发食品质量堪忧的状况，河北省消费者协会提醒广大消费者在选购、食用这类产品时应慎之又慎
2024-04-27 15:32
2017中国火锅出品大赛（华南赛区晋级赛）再掀火锅比武热潮
为了加快促进火锅品牌的创新升级和可持续发展，提高火锅产品的技艺水平，2017中国火锅出品大赛华南赛区晋级赛）于8月25日在广州广交会展馆成功举办。这是继4月西南赛区晋级赛之后，再次掀起一场火锅比武热
2024-04-27 15:21
聚德华天总经理：大众餐饮品牌成集团主力
一辆旧自行车，漆皮斑驳。当年他就是骑着这辆车到华天饮食集团报到当老总的。穿着不讲究，无论做人还是做事，都本分实在，这就是朱玉岭。 庆丰包子铺、护国寺小吃、鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、柳泉居豆包…
2024-04-27 15:21
消协向消费者建议 选购水发食品慎之又慎
据新华社石家庄11月12日电 记者王民、曹国厂）随着冬季来临，消费者在吃火锅时会食用大量水发食品。针对目前市场上水发食品质量堪忧的状况，河北省消费者协会提醒广大消费者在选购、食用这类产品时应慎之又慎
2024-04-27 15:01
