冬季被誉为食补最佳季节，冬季大事针对冬季饮食养生我们应该注意什么，养生饮食都有哪些注意事项呢？我市医院专家介绍冬季饮食养生需注意七大事项。注意
　　
　　主食与副食
　　饮食养生要做到主食与副食搭配。冬季大事通常主食主要指米、养生饮食面、注意杂粮等，冬季大事副食主要是养生饮食肉、菜、注意蛋等食物，冬季大事在日常饮食中主食和副食二者是养生饮食缺一不可的。有些人为了减肥，注意只吃主食，冬季大事不吃副食，养生饮食这样的注意做法是错误的，结果往往是适得其反。因为主食中多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化成脂肪储藏起来。还有一些人提倡多食肉少吃粮，这也是不符合养生之道的。更有甚者觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，这些都不符合饮食养生的要求，合理的饮食养生要做到主食与副食相搭配。
　　
　　粗粮与细粮
　　吃粗粮成了近年来的一种新时尚，很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高，对身体十分有益。但是专家要提醒市民的是粗粮虽好但不宜多吃，粗粮中含有丰富的食物纤维，过多的食物纤维会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖能力。所以，日常饮食一定要做到粗粮与细粮的合理搭配，比例控制在6：4最健康。
　　荤与素
　　健康的饮食一定要注意荤与素合理搭配，荤素的合理搭配可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。正确的日常饮食习惯，应该以植物性食物为主，即以素食为主，动物性食物，即荤食为辅，这样的膳食结构比较有利于健康。
　　
　　品种与数量
　　每日的生活饮食习惯应该尽量做到，进食的食物品种越多越好。因为不同的食物营养成分不同，自然，进食不同的食物品种越多营养越丰富。但需要注意的是一定要控制量，即进食量上要适当，不可过量进食，否则适得其反。所以品种和数量的合理搭配，是健康饮食的一大注意事项。
　　
　　干与稀
　　健康饮食还应该注意让每餐饮食做到有干有稀，过于干的食物会影响肠胃吸收。所以，日常生活中有的人图省事只吃干食，这样会严重影响肠胃吸收效果，也易引起营养成分比例失调。当然，餐餐吃稀的也不合理。所以医院专家建议，在每日用餐时一定要注意干与稀的结合。医院专家还建议胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
　　
　　寒与热
　　健康的饮食还要注意寒与热相适，因为食物有寒、热、温、凉四性之别。医院专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。比如，夏天炎热喝碗清凉解暑的绿豆汤，冬天寒冷就喝红豆汤；吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤；冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
　　
　　饥与饱
　　健康的饮食不宜过饱，这是养生最忌讳的。总之，饮食不可过饥过饱，过饥容易伤肠，过饱容易伤胃。科学健康的饮食不可过饥过饱，要做到合理膳食进食，进食要规律，这对保护脏器的健康至关重要。如果长期饥饱不均，不仅影响胃肠功能，日久还会得慢性消化道疾病。因此，若要身体好进食一定要规律。