这天来到伦敦西边郊区的自伦 Portobello Dock，拜访在2010年底才开幕的餐厅 Tom Dixon Shop，这栋由码头旧建筑改建而成的自伦二楼建筑，分为设计家具的餐厅展示间，同时也是自伦第一间 Tom Dixon 品牌专门店，Tom Dixon Shop，餐厅与合作餐厅，自伦Dock Kitchen。餐厅特地到此，自伦当然也要一并享用午餐！餐厅说到工业设计大师 Tom Dixon，自伦是餐厅当今英国设计的代表人物之一，原本醉心乐团的自伦他因为遭受意外而停止音乐人之路，而后开始学习焊接技术，餐厅继而转向工业设计领域，自伦未受过正统艺术教育，却靠著自学，成为当今设计界响叮当的大师。小运河旁的仓库型建筑，就是今天的目的地，可以感受到周遭街道气氛跟景色，都跟先前所处的市中心不太一样。