民间有“八月的栗补肾梨枣，九月的栗补肾山楂，十月的栗补肾板栗笑哈哈”的说法，时下又到了栗子上市的栗补肾季节。
　　中医认为栗子性味甘温，栗补肾具有养胃健脾、栗补肾补肾强筋、栗补肾活血止血、栗补肾止咳化痰的栗补肾功效，尤其适用于因肾虚所致的栗补肾腰膝酸软、腰脚不遂，栗补肾小便频多及脾肾虚寒的栗补肾人。现代研究认为栗子是栗补肾碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的栗补肾热能，有利于机体抵御寒冷，栗补肾比较适合秋冬季节食用。栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用，因此老年人常吃栗子，可达到延年益寿的目的。此外，栗子含有丰富的核黄素，备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。
　　栗子除了可以熟食外，还可生食，且生食栗子具有更好的补肾效果。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，强调了“生吃”这一用法。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
　　栗子虽养人，生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃。一般而言，每天食用栗子的量以5-10枚为宜，特别是儿童，因消化能力比较差，更不宜多食。因栗子的含糖量较高，糖尿病患者最好也要对栗子“敬而远之”。

    文章来源：生命时报